Descrizione
Denominazione Etna DOC
Vitigni Carricante 90%, Inzolia 4%, Catarratto 3%, Grecanico 3%
Regione Sicilia (Italia)
Gradazione 14.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Viti ad alberello su terreni vulcanici a 600-700 metri di altitudine, in contrada Piano dei Daini a Solicchiata e in contrada Passopisciaro e in Contrada Santo Spirito a Passopisciaro
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 4 mesi in acciaio per l’80% e in tonneau per il 20%