Graci Etna Rosso Arcurìa d.o.c.

35,00

L’Etna Rosso “Arcuria” è un vino rosso siciliano da uve Nerello Mascalese selezionate dalla contrada da cui prende il nome. La fermentazione con lieviti indigeni e l’agricoltura biologica ne fanno un prodotto genuino e territoriale. L’affinamento in legno arricchisce il corredo aromatico fruttato con toni più speziati. Il sapore è caldo e strutturato, elegante e intenso.

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Descrizione

Denominazione Etna DOC
Vitigni Nerello Mascalese 100%
Regione Sicilia
Gradazione 14.5%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti In contrada Arcuria, sul versante nord dell’Etna a 600-700 metri di altitudine su terreni vulcanici sabbiosi ricchi di scheletro e ferro. Coltivazione biologica e resa per ettaro di 40 quintali
Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici di rovere senza controllo delle temperature, con macerazione sulle bucce dai 30 ai 90 giorni e fermentazione malolattica in botte
Affinamento 24 mesi in grandi tini di rovere
Filosofia produttiva Lieviti indigeni

Informazioni aggiuntive

Peso 0.9 kg